Organik Bal

Organik bal,balın üretim aşamasında kullanılan yöntem ve araçların doğallığa uygun olmasıyla ilgilidir. Arıcılık gün geçtikçe zorlaşan ve daha çok insan müdahalesinin gerektiği bir hal almaktadır. Organik bal üretimi için çeşitli sertifikasyon kuruluşları mevcuttur ve bunların kontrolünde arıya yapılan tüm müdahaleler dağol yollarla yapılmaktadır. Örneğin; yerleşim yerlerinden uzaklığı,kullanılan temel petek,verilen varova ilaçları,ilk ve son bahar bakımlarında kullanılan besinler,kovan boyası ve materyalleri gibi bir çok şey organik bal üretimine ve organik arıcılığa uygun olmalıdır.